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開店指南:怎樣經營好一家店?

更新時間:2019-05-3111:22
來源:88招商加盟網

  對于創業而言,開店和經營好一家店鋪并不簡單,無論你是開實體店還是開網店,都有一些技巧需要注意。下面你不妨就來看看,開一家店要做哪些事情?

  1、順應店鋪商圈

  對于開店來說,店址選擇的好壞,直接影響到你以後的經營業績。所以開店,最基本的考慮就是根據你所要經營的行業以及經營方針選定合适的地理位置和商圈。同時由于一些客觀原因,也可能以前适合某種行業的商圈,現在不一定就合适了,這時,店主就得考慮盡快轉行或換店址。

  2、适合目标消費群體

  開店前,必須對你選定商圈的顧客的年齡、收入、性别、職業等進行詳細的市場調查,然後依據這些調查結果開設店鋪和設計經營原則。

  3、進行有效宣傳

  有些店主開店後,就整天坐在那裡等生意上門,這被稱為“坐商”。在現代社會裡,這種意識是很危險的。我們必須加強對消費者的宣傳,激起消費者的購買欲望。尤其是在主街上的店鋪,在設計上一定要吸引人。

  4、店面設計

  少些環繞店鋪的環境和氛圍是很重要的,直接關系到消費者對你店鋪的印象,關系到你店鋪的經營業績。所以在設計時,一定要根據自己産品的特色和目标消費群體的特點進行設計。其中特别要注意通道設計,不要有過多的回旋環繞,要讓顧客能在無意中參觀完所有的商品。有通道的地方,要别出心裁地設計一些吸引顧客的東西,把不利變有利。此外,貨品展示或前台設計方面,不要讓顧客産生有障礙的感覺。

  5、商品進行有效陳列

  商品陳列是很關鍵的,如果能夠讓顧客一目了然,容易挑選、購買方便的話,無形中會促進銷售。所以陳列商品要分類妥當、擺置整齊,方便消費者能不費力地找到自己想要的産品。

  6、增加顧客購物樂趣

  當今顧客不再滿足于僅能買到想要的商品,他們還要享受到購物所帶來的樂趣。所以在設計店鋪時,除了考慮本身業态、規模及顧客階層、商品陳列等因素外,對于服務态度、色彩和照明等裝潢都要注意。

  7、注重販賣效率

  店鋪設計時要考慮到促進販賣效率。從接待消費者開始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有适當的活動空間,方便這些動作能快速、有效地進行。此外,商品補充和庫存等都要制度化。

  8、裝修要具可變性

  目前大部分店鋪幾乎都是相當牢固的建築,這樣當需要改造時就非常困難了。因此店鋪的設備或構造在設計時要盡量選能适時變化的、可變性較高的材料或設計。不少競争者為了勝出,往往刻意在裝潢上下功夫,投入大量資金。裝修很必要,但如果沒有計劃、盲目地去做,也是不可取的,畢竟對于店鋪來說,投入任何資金都是要謀求更好的回報。因此投資時,一定要慎重。

  同時以下幾個要訣創業者也需謹記

  要訣1:不要當着顧客的面斥責店員或争吵,這等于向顧客下逐客令

  案例:王先生夫婦在住宅區附近租了個門面,賣電腦耗材。該住宅區屬高檔小區,有電腦的人家不少,而且門面不遠處是兩所學校,從地理位置上看,應該有強勢客源。

  剛開始時,生意還不錯。可是,由于王先生與妻子經常發生争吵,而且有幾回是在店内,令新顧客莫名其妙,而熟客則很窘迫,因此生意清淡了許多。妻子認為王先生進貨無方,淨是滞銷貨。而王先生則認為這全是因為她總是闆着臉做生意,吓跑了顧客。這樣的争吵時常在店内發生,顧客們都吓得不敢再來。

  要訣2:隻花1元錢的顧客,往往比花100元的顧客對你的生意更具影響

  案例:賣家往往對購買額高的顧客殷勤備至,對購買額小的則應付了之。但是,購買額大的顧客,往往很少登門。而經常前來購買些小商品的顧客,倒是你應該拉住的常客——他每次購買額不大,但由于光臨的次數頻繁,累積的購買額并不低。

  要訣3:千萬不可一直盯着顧客糾纏不放,喋喋不休地介紹不停

  案例:小李一直很害怕進離家僅十幾步路的那家藥店——它的門面十分氣派,貨架設計呈開放式,是屬于典型的藥品超市,并且售貨員非常熱情……

  可是問題恰恰就出在“非常熱情”上。每當顧客走進大廳,門邊的專櫃就不斷傳出招徕聲,口中不停地尋問着“要買什麼藥?”、“身體有什麼不好?”……即使你已經買了其中一種,他們仍會介紹另一種。臨出門時,冷不丁哪個售貨員又會塞給你一張宣傳單,說聲:“回去慢慢看,看好了就來這兒買!”等你看清時,才發現那上面介紹的不是減肥藥就是壯陽藥……

  要訣4:不可等貨賣完再去進,一定要有預備

  缺貨實際上是暗示顧客上别家去買,如确實缺貨,可告知進貨時間,并留下顧客的電話、地址,然後送貨上門,這能令顧客感到你的誠意。

  要訣5:不斷美化商品陳列,特别要充分動用大幅櫥窗吸引往來人們的眼光

  案例:在同一條街上開着兩家副食店,經營的品種不相上下,兩個老闆待人都和氣,與社區的居民關系融洽,但生意狀況卻相差懸殊。

  生意好的副食店隔三五天就調整一次商品,顧客再來都以為進了新貨。再就是要利用好商店的窗子:他們把窗子改成一整塊大玻璃,常更換海報,還擺上一些電動玩具,布娃娃、絨毛玩具,或者是自己做的食品袋,飲料瓶的模型。

  另一家生意差的則是貨物随意擺放,也不調整,一點創意都沒有。不少存貨上蒙了一層灰,難怪生意會冷淡了。

  要訣6:售前奉承,不如售後服務貼心

  案例:幾年前,張先生的姐姐要買一台錄像機,請他幫忙。來到一家較熟的“名聲”電器商店,老闆很熱情,極力向他推薦一台新款東芝錄像機。然而“東芝”搬回家,卻發現沒有與舊式電視機相配的視頻接口。張先生的姐姐要求退換,然而,張先生回到“名聲”時,卻看到老闆的另一副嘴臉。老闆以産品已開封無法再出售為由,死活不肯換,态度與先前完全判若兩人,令張先生氣惱不已。最後,在争吵帶威脅的情況下,張先生多掏了二百多元才換回一台與舊式電視機匹配的錄像機。以緻多年後,他提起仍恨恨不已。

  要訣7:将顧客的責備當成神佛之聲

  案例:某超市的總經理經常向員工灌輸“要多多主動聽取顧客意見”的觀點。隻有聽到顧客的批評之聲,才會找到自己經營上的缺點和不足。因為隻有滿足了顧客的需求,才能成交賺錢。與顧客争執,會使你在失去顧客的同時,更失去了一面“鏡子”。

  要訣8:孩子是商店永遠的“财神”

  案例:麥當勞剛進入某縣時,生意并沒有今天這麼火爆。為了在該縣站住腳,麥當勞在孩子身上下足了本錢:推出兒童套餐、贈送玩具、贈送優惠券;舉辦各類活動;讓前來就餐的孩子學兒童舞蹈、歌謠;店内設兒童玩樂設施等。這樣做的結果是:在當地青少年心中紮下麥當勞的“根”,使他們終身難忘,成為永遠的熱心顧客。

  要訣9:特定情況下,某些商品故意讓其雜亂反而能吸引顧客

  案例:廣東某多媒體公司在一些書店、軟件店開有專櫃——軟件是擺在花車裡售賣的。每當顧客經過花車時,就會發現車上擺放的軟件花花綠綠的很是吸引人,與書店裡圖書音像制品的井井有條形成鮮明對比。許多人都會不解地問:“怎麼不排順呢?”回答是:“這樣才會吸引人,讓人産生随意感。”


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